É um secador para desidratação de frutas e hortaliças em geral.
Foi desenvolvido pelo Eng. Pedro Meloni durante pesquisas realizadas no Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa - UFV.
Provavelmente, sob o aspecto comercial, tenha sido o primeiro desidratador que utilizasse como fonte de aquecimento do ar, o gás GLP.
Pelo volume de produção do equipamento ele é indicado para as seguintes atividades:
- Indústrias alimentícias de pequeno e médio porte;
- Departamentos de pesquisa e desenvolvimento em indústrias maiores;
- Laboratórios de Universidades, Escola Agrotécnicas e outros centros de pesquisas em alimentos.

Especificações técnicas:
- Tensão elétrica no local 110 ou 220 Volts
- Potência: 1,0 hp
- Peso: 130 kg
- Área de secagem: 10,0 m2
- Dimensões (largura x altura x profundidade): 1250 x 1750 x 1200 mm
- Consumo de gás, sendo Ta = 25ºC e Ts = 65ºC 0,750 kg/h
Ta = Temperatura do ar ambiente e Ts = temperatura do ar de secagem

Características construtivas:
Estrutura em perfis de aço carbono soldados.
Revestimento interno em chapas de aço galvanizado.
Revestimento externo em chapas de aço galvanizado e pintura.
Bandejas: Tela de fio de aço inoxidável.
Isolamento térmico: lã de rocha.
Termômetro: escala de 0ºC a 150ºC.
Garante ainda um produto final de alta qualidade, pois seu interior é totalmente revestido em alumínio, proporcionando uma correta higienização.

Secagem:
O PD-150 mantém o sabor característico dos alimentos e sua boa aparência.
Qualidade e uniformidade no processo de secagem.

Consumo de energia:
O PD-150 inovou ao utilizar Gás de Cozinha para aquecimento do ar. Além desta grande vantagem, ele reduz o consumo de energia (gás de cozinha), pois é dotado de um sistema para reaproveitamento de parte do ar de exaustão, reduzindo o consumo de gás em até 25%.

Segurança:
O PD-150 é dotado de uma válvula solenóide que interrompe a passagem de gás, evitando que em caso de falta de energia elétrica o sistema de ventilação para de funcionar e a chama permaneça acesa.
Assim para proteger o equipamento e o produto que está sendo desidratado, ocorrendo a interrupção no fornecimento de energia elétrica, o equipamento sertã automaticamente desligado. Mais um grande benefício incorporado ap PD-150, já que o País atravessou uma grave crise energética com riscos eminentes de falta de energia elétrica.

Pós-Venda:
Conosco você terá o respaldo do especialista em desidratação de alimentos, Pedro Meloni, que estará sempre trazendo novidades sobre o mercado, dicas de novos produtos e também sobre as diversas aplicações do secador.