É
um secador para desidratação de frutas e hortaliças
em geral. Foi desenvolvido a partir das considerações e
necessidades dos nossos clientes. Essas observações do dia-a-dia,
aliadas ao nosso Know how no projeto e desenvolvimento de secadores, fez
com que pudéssemos levar até você um equipamento que
realmente atenda suas exigências.
Anteriormente, existia uma grande lacuna no mercado, por não haver
nenhum desidratador deste porte.
Com o PD 25 conseguimos criar uma alternativa para complementação
de renda familiar ou ainda, um hobby para muitas pessoas.
Hoje podemos dizer que p PD 25 é sucesso absoluto em seu segmento.
Acompanhe suas vantagens e compare. Temos certeza que irá se convencer
que estamos lhe oferecendo o melhor.
| |
Produtos
já preparados para desidratação
Banana
(inteira) |
Abacaxi
(pedaços) |
Maçã
(anéis) |
Tomate
(metades) |
|
Capacidade
de carga*
(kg) |
26 |
14 |
6 |
22 |
| Temperatura
de secagem (ºC) |
60
- 65 |
60
- 65 |
70
- 75 |
65
- 68 |
Consumo
de gás**
(kg / h) |
0,195 |
0,195 |
0,265 |
0,200 |
Tempo
de secagem
(h) |
24
- 28 |
14
- 16 |
6
- 8 |
12
- 16 |
Rendimento
estimado
(kg) |
8,60 |
2,30 |
1,30 |
4,00
s/ óleo |
**Quantidade
de produto pronto para desidratar, ou seja, sem casca, sementes,
etc.
*Considerando a temperatura do ar ambiente igual a 25 ºC. |
Pelo volume de produção do equipamento ele é indicado
para as seguintes atividades:
»
Indústria caseira e restaurantes;
»
Pessoas de um modo geral que sentem prazer pela culinária e exercem
o hábito de cozinhar em casa, no sítio,...;
»
Departamento de pesquisa e desenvolvimento em indústrias
maiores;
»
Laboratórios de Universidades, Escola Agrotécnicas e outros
centros de pesquisas em alimentos.
Especificações técnicas:
»
Tensão elétrica no local 100 ou 220 Volts;
»
Potência: 1/40 hp;
»
Peso: 50 kg;
»
Área de secagem: 2,0 m3;
»
Dimensões (largura x altura x profundidade) 560 x 980 x 1000
mm;
»
Consumo de gás, sendo Ta = 25º C e Ts = 65º C 0,200
kg/h
Ta = temperatura do ar ambiente e Ts = temperatura do ar de secagem.
Características Construtivas
Estrutura
em perfis de aço carbono soldados. revestimento interno em chapas
de alumínio, revestimento externo em chapas de aço galvanizado
e pintura, bandejas de alumínio, isolamento térmico de
lã de rocha e termômetro escala de 0º C a 150º
C.
Garante ainda um produto final de alta qualidade, pois seu interior
é totalmente revestido em alumínio, proporcionando uma
correta higienização.
Secagem
O PD-25 mantém o sabor característico dos alimentos e
sua boa aparência. Qualidade e uniformidade no processo de secagem.
Consumo
de Energia
O PD-25 inovou ao utilizar Gás de Cozinha para aquecimento do
ar. Além desta grande vantagem, ele reduz o consumo de energia
(gás de cozinha), pois é isolado tecnicamente.
Rápido
retorno do investimento
Acompanhe o estudo de casa sobre lucratividade do PD-25 que você
irá compreender o que estamos dizendo.
Pós-venda
Conosco você terá o respaldo do especialista em desidratação
de alimentos, Pedro Meloni, que estará sempre trazendo novidades
sobre o mercado, dicas de novos produtos e também sobre as diversas
aplicações do secador
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